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海鮮丼といえば北海道のイメージが強いですが、
美味しい海鮮丼が食べられるのは北海道だけではありません。

千葉県の館山市に「炙り海鮮丼」というご当地グルメがあるそうです!

2012年2月1日に新しくデビューした「炙り海鮮丼」。
これもたまたまネットで見つけたのですが…
変わった構造をしている点に、今現在、かなり惹かれています(笑)

どんな構造なのかというと、三段構造になっていて、

一段目がちらし寿司。
二段目がお刺身。
三段目が炙り海鮮。

…豪華すぎます!

なぜ千葉県でそんなに海の幸を味わえるのかと言うと、
実は千葉県は、海面漁業漁獲量が全国で6位の県なんです。
なぜかと言うと、東と西と南の三方が海に囲まれているからなんですね。
日本の中心部にして、この漁獲量は素晴らしいです。

獲れる海の幸は、
伊勢海老、アジ、イワシ、サバ、タイ、
カツオ、ブリ、サザエ、アワビなど。
様々な海産物が味わえるんですね。

魚介類を炙って楽しむ…絶対に美味しいこと間違いなしですね…!

でもお刺身系はやっぱり生なので、
食中毒には気を付けたいところです(汗)
家で食べるよりもお店で食べる時は、なんとなく安心感がありますが、
ごくたまに食中毒のニュースを見ると、やはり怖くなってしまいます。

以前ユッケによる食中毒で死亡者が出たというニュースもやっていましたよね。。めったに起こる事ではないと言えども、
いつ食中毒に当たるかわからないので…。

お店側にも色々な審査があるのだと思いますし、
厚生労働省も食品等事業者の衛生管理に関する情報を載せています。
食事の提供側もお客側も、お互いに注意していきたいですね。




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